В «Панаехали» запускают специальное меню «Грибной сентябрь»
2017-08-30 22:41:15
С 1 сентября в кафе-баре «Панаехали» вступит в силу специальное «грибное» меню,
сообщается в пресс-релизе заведения.

Среди
грибных новинок от шефа Руслана Ахмедова:
- Теплый
салат с вешенками, свежими листьями шпината, овечьим сыром и розовым перцем.
Заправляется красным песто из базилика.
- Фирменная
закуска «Панаехали»: Домашний сыр с трюфелем и острым соусом из узбекских
томатов с диким кунжутом.
- Суп из
опят и белых грибов с булгуром.
- Супер-вареник
с начинкой из утиного рагу с лисичками.
- Ризотто
из дзвара с лисичками, тимьяном, розмарином, вялеными томатами и конопляными
семечками.
- Запеченный
на углях картофель с осетриной, сыром моцарелла и вешенками в темпуре.
- Мороженое
из белых грибов с кельтской солью.
Кафе-бар
«Панаехали»: Москва, 2-й Смоленский пер., ¼. Телефон: +7(499) 252–86–55.
Фотографии
предоставлены заведением.