| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В первый месяц Нового года ресторан Wine&Crab в Барвихе приглашает гостей пробовать блюда зимнего фестиваля завтраков BreakFest.
2023-12-28 18:31:07
В первый месяц Нового года ресторан Wine&Crab в Барвихе приглашает гостей пробовать блюда зимнего фестиваля завтраков BreakFest, сообщается в пресс-релизе.
Стартует фестивальное меню с французского омлета, который делают с домашней страчателлой с собственной сыроварни ресторана. Ещё пара акцентов, добавляющих блюду элегантности – трюфель и спаржа в темпуре. Другое блюдо для поклонников позиций с яйцами – брускетта со сливочным скремблом и жареными вешенками, которую сопровождает голландский соус.
Одно из наиболее ярких фестивальных блюд объединяет греческий йогурт с гранолой, свежими ягодами малины и голубики, а также бобами тонка – с их волшебным ароматом. Традиционную овсяную кашу в Wine&Crab преображают – в интерпретации шефа она предстаёт пряной, дополняют ее ореховым крамблом и подают с банановым джелато.
Классический миндальный круассан в Wine&Crab получил новое прочтение – хрустящий круассан выпекают в ресторане и начиняют обжаренной в карамели хурмой и свежим эстрагоном.
Раф на кокосовом молоке приносят с имбирным печеньем-человечком. Кроме того, к фестивальному завтраку в качестве комплимента по желанию гостя принесут бокал игристого Tete de Cheval.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
