| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В постном меню Truba bar&grill обратились к теме ближневосточной гастрономии
2022-03-12 15:09:05
Хумус ливанский, свекольный и с авокадо; пышная зелень с мятной заправкой; Фатуш из свежих овощей и чипсами из питы; суп из чечевицы с тофу и птитим с цуккини и баклажанами - в постном меню Truba bar&grill обратились к благодатной теме пряной ближневосточной гастрономии, сообщается в пресс-релизе.
Эльдар Мусин, шеф-повар Truba Bar&Grill, постное меню составил наиболее ярких блюд восточного Средиземноморья, творчески доработав (то есть улучшив) их на московский манер. Так, меню открывает классический ливанский хумус из нута, а после следуют хумус со свеклой и с авокадо. Арабская классика - салат Фатуш - готовится с узбекскими томатами, огурцами, сладким перцем и редисом, а подается с чипсами из питы и рукколой и сумахом. Большой зеленый салат приправляется мятным соусом.
Для обеденного перерыва в рабочий полдень адресован крем-суп из чечевицы с тофу. Постное горячее - это израильский птитим с цуккини и баклажанами. Также в постном меню: крем-суп из тыквы, молодой картофель с белыми грибами и вешенками; гречневая лапша с овощами. И цены - они по-прежнему демократичные.
Гриль-бар Truba: Москва, ул. Льва Толстого 23, к.3, с.7. Телефон: +7 (495) 790-58-90.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
