| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Птицах и пчелах» ввели меню для постящихся
2016-03-30 23:56:40
Ресторан «Птицы и пчелы» представил специальное меню, которое будет действовать в ресторане в период Великого поста до 30 апреля, сообщает компания.
Шеф-повар ресторана Евгений Чередниченко разработал для гостей постное меню, состоящее из салатов, супов, горячего и десертов. Все блюда авторские и приготовлены из продуктов растительного происхождения, без добавления яиц, молока и мяса, но с акцентом на сезонные овощи, фрукты, ягоды, зелень, морепродукты, грибы, пасту и крупы. Постное меню, состоящее из 18 блюд (включая три десерта) получилось простым, но в то же время насыщенным и разнообразным.
На закуску Евгений Чередниченко предлагает яркий винегрет из печеных овощей и сладкие томаты с красным луком и свежим базиликом. Кроме того, в меню есть несколько интересных блюд из баклажанов — печеные баклажаны с дымком и хрустящими ржаными ломтями и салат из хрустящих баклажанов с томатами в азиатском стиле.
Гости, предпочитающие легкие согревающие супы, смогут оценить ароматную похлебку из боровиков с гренками и томатный суп с креветкой и кальмарами.
Из горячих блюд особого внимания заслуживают оладьи из кабачков и тыквы с ореховым соусом, пенне с печеными овощами и томатным соусом, а также рагу из красного сладкого перца и маслин.
После постного завтрака, обеда или ужина стоит обратить внимание на апельсиновый пирог с добавлением манной крупы, апельсинового фреша и растительных сливок, который здесь подают с ярким малиновым соусом, а также на фисташковый крамбл с ягодной начинкой и бланманже из кокосового молока с карамелизированным бананом.
Ресторан «Птицы и пчелы»: Москва, д. Сосенки, 47а. Телефон: +7(495) 225–38–38.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
