| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В рамен изакая-баре [KU:] ввели новое обеденное меню
2017-12-08 12:10:02
Этой зимой в первом рамен изакая-баре [KU:] ежедневно кормят ланчами, сообщается в пресс-релизе заведения.
С 12.00 до 16.00 гости могут заказать обед, все блюда которого выбраны из основного меню и подаются именно в том же объеме.
В ресторане действует два варианта обеда: с раменом и с рисом. Закуски, холодные и горячие, и десерты в обоих меню одинаковые. Среди салатов выбор следует делать между морковью, маринованной в соусе «Понзу» c кужутным маслом; пикантными маринованными огурцами с водорослями вакаме; очень тонко нарубленной белокочанной капустой, заправленной трюфельным маслом; густым салатом из отварного картофеля и моркови, с жареным беконом, репчатым луком, яйцами и свежими огурцами под японским майонезом (это самый традиционный вариант японского салата из всех четырех).
Горячая обеденная закуска — три гедза с тонким тестом и жирной начинкой из свиного фарша.
В ланче с раменом два варианта традиционного японского супа на ароматном легком свином шестичасовом бульоне: сио — с менма (маринованными ростками бамбука), с красным и зеленым луком, листом нори и свежим лимоном, а соевый рамен — с соевым соусом, чашу (томленой свининой), маринованными яйцами аджитама, менма, зеленым луком и нори.
В обеде с рисом три варианта основного блюда: рис с яйцом; рис с ким чи, беконом, имбирем и кунжутом; рис с лососем.
На десерт — тапиока в кокосовом молоке с манго или салат из клубники, груши и манго с ванильным кремом. И еще на выбор черный чай или кофе.
Рамен изакая-бар [KU:]: Москва, Смоленская, 8. Телефон: +7(499) 652–51–91.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
