| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В рамках МГФ Community демонстрирует экспертизу в пейринге еды и электронной музыки
2023-10-17 00:08:41
Один сет - четыре музыкальных направления: шеф Борис Йованович составил для Московского Гастрономического Фестиваля свою формулу вкуса и звука. Когда ресторан Community заканчивает свою работу, а на танцполе клуба Community начинают звучать хиты хэдлайнеров электронной музыкальной сцены – на пике соприкосновения гастрономии и музыки он создал необычные дуэты, где у каждого блюда свой ритм и свой жанр, сообщается в пресс-релизе.
Morning U от Джоди Вистернхофф прозвучит в танцевальных ритмах минимал-техно ремикса от Izhevski, повторяющимся битом помогая прочувствовать игру текстур в тартаре из лосося с капустой пак-чой и лепестками миндаля под тайским соусом. Трек Volga от M.O.S.&Bona Fide самобытностью дарк-фолка подчеркнет необычное сочетание белых грибов, каштана, чеснока и трюфельной пасты в начинке дим самов. А хит 21-го года Matangi легким атмосферным дип- хаусом вернется под королевские креветки с хрустящей арбузной редькой и чипсами из свеклы со звонким соусом с лаймом и куркумой. И завершит сет оригинальное сочетание двух этностилей: украшенный васильками мусс из йогурта с лемонграссом, желе личи, хрустящим тестом тахини и штрейзелем под Solnce Mixed от Krasa Rosa.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
