| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Ребре Адама» обновили меню
2019-01-22 16:04:06
В меню лавок «Ребро Адама» после Нового года появилось сразу шесть новых блюд — нашлось место и классике, и сезонным ингредиентам, сообщается в пресс-релизе компании.
Концептуально все осталось по-прежнему — «вкусная и быстрая еда, вдохновленная традициями Краснодарского края». Но вкусы стали интереснее, а рецептура — чуть сложнее и изобретательнее.
Начать знакомство советуют с салата с ростбифом, яблоками и мандаринами, который подают на подушке из латука, петрушки и базилика и заправляют медово-горчичным соусом. Следом — классическое сочетание: карпаччо из подкопченной мраморной говядины с розовыми томатами и овечьим сыром.
Согреваться рекомендуют супом — полезным и сытным: из корня сельдерея, с томленым говяжьим ребром и сливками. А на горячее — выбрать между цыпленком на гриле с масалой, наршарабом и йогуртным соусом и стейком трай-тип со сладкими корнеплодами.
Не забыли в «Ребре Адама» и о перекусах на бегу. К сэндвичам с ростбифом и стейком добавился третий — с фирменным брискетом, квашеной капустой и корнишонами на цельнозерновом хлебе.
«Ребро Адама» — мясная лавка Тахира Холибердиева на Даниловском и Центральном рынках. Здесь можно купить мясо с юга России, съесть стейк или жареные на гриле ребра. А еще — знаковые блюда ресторанов «Южане» и «Скотина»: например, тар-тар с фирменным соусом или знаменитый кубанский борщ. С 2018 года под брендом «Ребро Адама. Smoker BBQ» начали работу самый большой смокер в Европе и фудтрак.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
