| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В рестобаре «Прожектор» вступило в силу ягодное меню
2016-07-25 17:18:57
Шеф-повар «Прожектора» Максим Мясников придумал тематическое меню, в котором нашлось применение и лесным, и садовым ягодам, сообщается в пресс-релизе компании.
Легкий овощной салат из помидоров и огурцов с редисом и зеленью он дополняет апельсином, физалисом и малиной, а тартар из сибаса сервирует с кисловатым крыжовником и ароматной земляникой.
В десертах ягоды поделены на две команды. Черные играют за Blackberry — бисквит с сырным кремом дополняют черника, голубика, ежевика и черная смородина. А красные — за «Кровь с молоком», это сливочный крем, йогурт, безе, а также россыпь малины, земляники, черешни и красной смородины.
Также в меню есть торты: с малиной, голубикой, земляникой, черникой и ежевикой, а также кокосовая панна-котта с клубничным гаспачо.
Рестобар «Прожектор»: Москва, Славянская площадь, 2/5. Телефон: +7(495) 788–06–06.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
