| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторанах Аркадия Новикова Масленицу отпразднуют «с размахом»
2018-02-07 11:45:03
Агентство «Аппетитный маркетинг» подготовило обзор блинных меню ресторанов «Сыроварня», Nofar, Crabber и Valenok.
В меню ресторанов «Сыроварня» на Бадаевском заводе и Красном Октябре помимо блинов с медом, вареньем, сгущенным молоком и сметаной, можно будет заказать блины со слабосоленым лососем и страчателлой, с мясом, яйцом и зеленью, блины с крабом и рикоттой. Обязательно советуют попробовать блинную лазанью с четырьмя видами сыра и тонкими слайсами груши, которую подают в сковороде, а также блины с икрой форели, щуки и сига. Из десертного меню рекомендуют заказать блинный пирог с ягодами и клубничным соусом, блины с творогом и вишневым вареньем или блины с заварным кремом и мандаринами.
В ресторане марокканской кухни Nofar с 12 по 18 февраля можно будет заказать восточные блины с разными начинками. Пышные блинчики из дрожжевого теста на молоке и пшеничной муке — один из самых популярных десертов в странах Ближнего Востока. В меню ресторана появятся блинчики с грецким орехом и медом, с фисташками, а подавать их будут вместе с ароматным медом и орехами.
В Crabber на Красном Октябре и в Москва-Сити бренд-шеф Камель Бенмамар («Vаниль», Bolshoi и др.) предлагает гостям попробовать картофельный блин с крабом, где нежное мясо краба в соусе «биск» спрятано под румяным блинчиком из картофеля и воздушных сливок.
Шеф-повар ресторана Valenok Сергей Векшин ввел восемь блинов. Для любителей мяса и птицы — «Домашние» с говядиной и «Тещины» с курицей. Для тех, кто предпочитает рыбу и морепродукты, рекомендуется пробовать «Молодильные» блинчики с семгой и сыром «Филадельфия», «Комсомольские» с красной икрой, блины с щучьей икрой, а также хит — фирменные блины Valenok с крабовым салатом. Для сторонников классики — блины со свежей фермерской сметаной и с медом.
Шеф-кондитер ресторана Марина Носова будет готовить пять видов блинов. Главным сладким блюдом по праву станет знаменитый блинный торт c ванильным кремом, украшенный маршмеллоу и свежими ягодами. Также в меню появятся любимые из детства блинчики со сгущенным молоком и «Оладушки от бабушки»; для любителей шоколада — блины с нутеллой; а также авторские тонкие «сюзетт» с ягодным вареньем и мороженым.
Фотографии предоставлены агентством «Аппетитный маркетинг».
| Все новости |
