| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторанах «Ян Примус» отмечают Масленицу
2024-03-04 20:24:44
Блины на лагере с курицей на манер кесадильи или блинчики на вишневом пиве с вареньем из яблок в вишневом пиве - в ресторанах «Ян Примус» Масленицу отмечают с приятными тонами хмеля, сообщается в пресс-релизе.
Рестораны «Ян Примус» - уважаемые эксперты в пиве. Пиво здесь умеют не только пить, но и готовить. Для Масленицы шеф-повар Анатолий Аношин задумал жарить интересные и сытные блины - на пиве, конечно.
В блинное тесто он добавляет лагер с повышенной кислотностью и замешивает тесто заварным способом, добавляя в него кипяток - так блины получаются вкуснее. Блины с курицей делает на манер кесадильи, добавляет к начинке халапеньо, Чеддер и подпекает в духовке. Для десертных блинов с вареньем из яблок и со сливками шеф варит варенье-пятиминутку из яблок с вишневого пива и сока, а подает с пышной шапкой взбитых сливок.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
