| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Accenti начался сезон лисичек
2021-08-16 09:14:34
Грибы в итальянской кухне — не менее желанный продукт, чем в русской, поэтому сезон лисичек в Италии ждут особенно. С ними готовят практически всё — от салатов до пиццы. Ресторан Accenti также не обошел вниманием эти вкусные грибы, сообщается в пресс-релизе.
Пока сезон сбора свежих лисичек в самом разгаре, стоит попробовать зеленый салат с лисичками, стручковым горошком и брокколи, который отлично подойдет и для вегетарианцев. Для любителей мяса идеальной закуской станет карпаччо из говяжьей вырезки с лисичками. Мягкий, обволакивающий сливочный вкус соуса и яркий аромат грибов — лучший дуэт, который можно себе представить: обязательно попробуйте запеченные лисички с грана падано, таледжио и сливками.
Кстати, лисички часто встречаются именно в домашней итальянской кухне. Домашние тальятелле с лисичками и яичным соусом — как раз один из таких рецептов. А жареные лисички с молодым укропом и картофелем — классика жанра из разряда вечных ценностей: попробовать блюдо нужно хотя бы один раз в сезон.
И, наконец, пицца с лисичками и голубым сыром — настоящий шедевр от пиццаоло: на пшеничной лепешке — очень много грибов и ароматный сыр, тающий на горячей начинке и придающий ей пикантность и сочность.
Ресторан Accenti: Москва, Кропоткинский пер, д. 7. Телефон: +7 (499) 246-15-15.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
