| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Atlantica Seafood стартовал Dogfest
2024-08-18 23:48:00
В ресторане Atlantica Seafood стартовал Dogfest. Шеф-повар Atlantica Seafood Максим Поленин в августе решил расширить линейку флагманских блюд – «догов» – помимо популярных вариаций с камчатским крабом и угрем (краб-дог и угорь-дог) здесь появились доги с тихоокеанской креветкой, с карельской форелью, с индонезийским осьминогом и с курильским гребешком, сообщается в пресс-релизе.
К карельской форели Максим добавляет яблоко и гуакамоле, к тихоокеанским креветкам – песто и авокадо, к курильским гребешкам – ананас и айоли, а к индонезийскому осьминогу – огурцы кимчи и кунжут. И каждый дог делают с домашней бриошью, которую выпекают в ресторане. В рамках коллаборации с Elemis при заказе двух любых догов в Atlantica Seafood дарят гелевую маску для лица.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
