Ресторация

В ресторане B.I.G.G.I.E стартовал грибной сезон

2016-08-23 10:14:12

Бренд-шеф B.I.G.G.I.E Илья Благовещенский ввел в заведении грибное спецменю, сообщается в пресс-релизе компании.

На закуску шеф предлагает попробовать паштет из белых грибов, приготовленный с добавлением тимьяна, чеснока и трюфельного масла и сервированный с соусом из портвейна и хрустящим хлебом. На первое можно заказать нежный сливочный крем-суп из лисичек с зеленью. А с ролью основного блюда справится обжаренный палтус с картофельным кремом, луковым чатни и белыми грибами, дополненный лимонным гелем и пудрой из зелени.

Грибное меню будет действовать в B.I.G.G.I.E в течение всего августа.

Ресторан B.I.G.G.I.E: г. Москва, Кутузовский проспект, 2/1. Телефон: +7(495) 229–83–37.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS