| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Bluefin в «Москва-Сити» обновили коктейльную карту
2024-08-27 15:05:58
В ресторане Bluefin в «Москва-Сити» обновили коктейльную карту от бар-менеджера Андрея Яшина. В новом меню он отразил одни из ключевых элементов японской культуры — мифы и легенды, передающиеся из поколения в поколение, а каждый коктейль — не просто напиток, а настоящая история, рассĸазываемая через сочетание ингредиентов и ароматов, сообщается в пресс-релизе.
Тематически коктейльную карту разделили на две части: современная классика и авторские коктейли. Просматривая меню авторских коктейлей гость будто перелистывает книгу легендарных сказаний Японии. Так, ĸоĸтейль «Джапанис сиĸрит» сетю, сакуре и личи может перенести вас в атмосферу весеннего цветения саĸуры под лунным светом. А ĸоĸтейль «Рюдзин» с питахайей, гуавой и пеной манго — олицетворение мощи и страсти древнего драĸона. Помимо них в меню представлены в меру кисло-сладкие «Мидори» с щавелем и яблоком, а также «Дыхание дракона» с ананасом, лемонграссом, юдзу и просекко.
Более сладкие и сливочные — «За пределами Киото» с юдзу, ягодным джином и сладким вермутом, «Токио вайб» с клубничным сетю, кокосом и каламинси и «Восточный сад» на клубнике, экстракте каламанси и юдзу. И яркая вершина авторской коктейльной карты — «Принцесса Хиросима» на японском чае ходзича со сливой, умешу, виски и нежнейшей пеной манго.
В основном меню бар-менеджер Андрей Яшин представил 14 коктейлей, в том числе твистов на всеми любимую классику. Так, помимо летних «Мартини Фиеро тоник», «Апероль Спритца», «Джин Тоника», «Виски Сауэра» и «Маргариты» появился «Японский Космополитен» на саке, апельсиновом ликере и юдзу. Особого внимания заслуживает и «Май Тай» на роме, апельсиновом и миндальном ликерах, ананасе, лемонграссе и мяте. А вся современная классика представлена по одной стоимости.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
