| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Bluefin в «Москва-Сити» впервые запускаются завтраки
2024-09-03 11:58:14
С 5 сентября в ресторане Bluefin в «Москва-Сити» впервые запускаются завтраки. Шеф-повар Нурсултан Сариев разработал разнообразное меню с азиатским акцентом, сообщается в пресс-релизе.
Начать утро предлагают с классической каши, которую готовят с добавлением сезонных фруктов и ягод: овсяную с нектарином и миндалем и рисовую с инжиром и изюмом. По желанию, кашу можно сварить на альтернативном молоке. Еще один вариант завтрака — омлет. Его стоит попробовать двух видов: с ветчиной из индейки и сыром и с крабом и трюфельным соусом. Более необычный вариант — классический японский мисо-суп.
Для любителей легких, но насыщенных витаминами и полезными элементами, завтраков — боулы, которые в ресторане готовят на трех крупах на выбор: рисе, зеленой гречке и булгуре. В качестве дополнения: лосось с киноа и креветка с киноа. Для создания итальянского настроения — густая полента с креветками, а также брускетты: с пастрами, спаржей и скремблом и слабосоленым лососем со страчателлой. Сладкая альтернатива сытным завтракам — нежный японский пудинг с красной смородиной и кокосовой пеной.
А для тех, кто спешит по утрам, подготовили несколько вариантов сэндвичей: с говядиной Блэк Ангус и курицей с соусом на основе чили.
«Завтрак Bluefin» — лучший вариант для неспешного начала дня с панорамным видом на город. В качестве закуски гостям предложат свежий хрустящий хлеб с трюфельным маслом. А в завтраке на двоих — бутылка шампанского Louis Roederer, черная икра и десять свежайших устриц.
Завтраки будут подаваться ежедневно: в будние дни — с 08:00 до 13:00, в субботу и воскресенье — с 10:00 до 16:00.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
