| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Бор» действует праздничный сет из 5 подач от шеф-повара Андрея Федосеева
2024-12-29 21:57:52
До 15 января в ресторане «Бор» действует праздничный сет «Настроение – Новый год!» из 5 подач от шеф-повара Андрея Федосеева, сообщается в пресс-релизе.
Начинается праздничное застолье, как и положено, с ассорти легких деликатесных закусок в виде миниатюрных «пыжей»: икра горбуши с копченым сливочным маслом, курильский гребешок с кремом из овощей и печень налима с перепелиным яйцом. Затем последуют традиционные русские соленья – соленые грузди и маринованные боровики со сметаной, - а также любимый всеми оливье в фирменном прочтении, с копченой уткой и кремом из зеленого горошка. На горячее подадут молочного поросенка с печеным яблоком и корнем сельдерея, а завершит праздничный обед или ужин самый новогодний десерт - сорбе из шампанского с карамельным мандарином и фирменные шоколадные конфеты «Мишка в Бору» с малиной и вафельной крошкой.
Стоимость сета – 4 500₽.
К сету можно заказать алкогольное сопровождение, которое не только идеально раскроет вкус блюд, но и поднимет праздничное настроение на новый уровень: настойку на мандариновых дольках от шеф-бармена Игоря Демкина или Prosecco Brut Bruni.
| Все новости |
