Ресторация

В ресторане Brodo bar&kitchen начался сезон лисичек

2024-07-05 23:47:02

В ресторане Brodo bar&kitchen начался сезон лисичек. В этом году бренд-шеф Олег Кусов и шеф-повар Андрей Титов хотели сделать ставку на проверенную классику, но все же не удержались и добавили несколько авторских штрихов, сообщается в пресс-релизе.

Среди новинок:

  • Картофель фри с лисичками и соусом горгонзола;
  • Жареные лисички со страчателлой, лепестками сала и хрустящим луком порей;
  • Фетучини с лисичками, соусом термидор, тимьяном, коньяком, луком сибулет и желтком.

Для еще более гастрономичного сезона команда предлагает добавить порцию лисичек в белом вине к любому блюду из основного меню.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS