| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Butler действует Menu del pranzo
2017-12-13 22:11:54
К началу зимы шеф-повар ресторана средиземноморской кухни Butler Джузеппе Дави запустил новое дневное меню, которое действует по будням, сообщается в пресс-релизе заведения.
В новом меню представлен большой выбор итальянских блюд на любой вкус — и для любителей мясных блюд, и для тех, кто предпочитает рыбу, и для вегетарианцев. Из салатов Джузеппе предлагает карпаччо из свеклы, фенхеля и апельсина с горчичным соусом, салат из розовых томатов с белой и кенийской фасолью, зеленый салат с цуккини, авокадо и обжаренными мини-кальмарами, буррату с розовыми томатами, а также салат с ростбифом.
На первое подают суп из белых грибов, минестру из бобов с ароматным маслом розмарина, суп-пюре из тыквы с жареными креветками и тортеллини с говяжьим бульоном. В разделе горячих блюд представлены традиционные итальянские специалитеты — лазанья болоньезе, домашние тальятелле с креветками и цуккини, равиоли с уткой, помидорами конфи и соусом пармезан, а для вегетарианцев — равиоли с козьим сыром и грушей под остро-медовым соусом.
Также Джузеппе предлагает попробовать фермерского цыпленка с овощами на гриле и телячьи щечки под соусом из красного вина с картофельным пюре. Любители рыбы и морепродуктов найдут в меню такие блюда, как филе сибаса аква пацца и кальмары на гриле.
К блюдам нового дневного меню предлагаются отборные итальянские вина от сомелье ресторана.
Ресторан Butler: Москва, Трехпрудный переулок, 15. Телефон: +7(495) 150–45–86.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
