| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Дом №8» появился аквариум с дарами моря
2022-08-10 23:32:34
Dolce far niente! (сладкое ничегонеделание, - итал.) – девиз итальянцев, особенно если речь заходит о лете. В ресторане «Дом №8» разделяют это видение, предоставляя гостям возможность погрузиться в искусство наслаждения жизнью, а чтобы раскрыть эту идею чуть шире в гастрономическом аспекте – в ресторане появился аквариум с большим выбором даров моря, сообщается в пресс-релизе.
Ресторан решил не ограничиваться сезонностью в выборе морепродуктов, и предлагает гостям устриц из той части света, где они на данный момент наиболее вкусны. Помимо устриц в аквариуме обитают гребешки, мидии, вонголе, морские ежи и камчатский краб.
Меню с дарами моря открывают вонголе, которые шеф предлагает сочетать с водорослями и овощным соте, гребешок он запекает под спайси соусом , а также подает в виде севиче, дополняя его трюфелем. Мидии представлены в двух классических вариациях – с томатным соусом и базиликом и с соусом сливочный дор-блю. А камчатского краба отваривают и подают с аккомпанементом из двух соусов: спайси юзу иавторским G5. Устриц здесь два вида, и оба из Японии.
Ресторан «Дом №8»: Москва, Малая Пироговская, дом 8. Телефон: +7 (929) 588-88-77.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
