| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Erwin.Река» запустят морской гастрономический сет
2017-09-27 14:42:38
В рамках 13-го Московского гастрономического фестиваля шеф-повар ресторана на корабле Алексей Рябов создал дегустационный морской сет, который можно будет попробовать в течение всего октября, сообщает пресс-служба заведения.
В меню на закуску легкий тартар из лосося с красной икрой, луком шалот и сабулет, а также горячие равиоли с начинкой из дикого сибаса и лангустинов, для пикантности шеф-повар приправляет их томатным соусом сальса. Затем скумбрия на гриле с овощным рагу, прекрасным финалом сета станет шоколадно-малиновый торт – легкий нежный мусс из темного шоколада с прослойкой пралине и малинового джема.
При заказе дегустационного сета гостям предлагают сопровождение в виде коктейля Le Grand Fizz на основе водки Grey Goose, французского ликера из цветков бузины и содовой.
Оценить понравившиеся блюда можно в специальном приложении Московского Гастрономического Фестиваля и на официальном сайте Gastronomic.ru, проголосовав за любимый ресторан.
Ресторан «Erwin.Река»: Москва, Набережная Тараса Шевченко, причал «Гостиница Украина». Телефон: +7(985) 441–68–44.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
