| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Федя, дичь!» запустили новый сервис для охотников
2015-11-26 00:04:28
Теперь в ресторане «Федя, дичь!» могут приготовить блюда из охотничьих трофеев клиентов, сообщает компания.
Владелец и шеф-повар ресторана «Федя, дичь!» Сергей Ерошенко предложил гостям заведения новую услугу: клиенты приносят ему свои трофеи, из которых получают уже готовое блюдо, приготовленное с учетом собственных пожеланий и рекомендаций профессиональных шеф-поваров.
Из кабана, например, получаются сочные котлеты с насыщенным вкусом, а также душистое рагу с печеными овощами. Фазана можно пустить на фарш и приготовить из него голубцы. Утка «любит» долго томиться в печи. Лосятине тоже подходит долгое томление, но предварительно ее нужно обжарить. А вот оленя лучше всего просто пожарить на сковородке и подать к столу с ягодным соусом.
Единственное важное условие — наличие ветсправки о том, что принесенное дикое мясо является безопасным и пригодным для употребления.
Ресторан «Федя, дичь!»: Москва, ул. Мытная, 74. Телефон: +7(499) 714–68–48.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
