Ресторация

В ресторане «КрабыКутабы» появились новинки осеннего меню

2022-10-03 13:01:21

Ресторан «КрабыКутабы» запускает сезонное меню и приглашает гостей попробовать новинки: свежий тунец, экзотический трубач, нежный кальмар и, конечно, деликатесный краб — гордость ресторана, сообщается в пресс-релизе.

Шеф-повар Артем Мартиросов умеет удивлять гостей креативным подходом к созданию блюд. Он мастерски миксует морепродукты и овощи, добавляя вкусовых оттенков при помощи небанальных специй и соусов. Среди новинок — лапша из командорского кальмара со сладкими томатами и ароматным соусом юдзу, а также японская капуста мизуна с камчатским крабом, огурцами чи и корнем петрушки. Идеальная легкая закуска — карпаччо из тунца, а одно из самых оригинальных блюд в меню — хрустящий трубач с кокосовым заварным кремом.

Согреться даже в самый промозглый день помогут ароматные супы: из томленого чеснока и палтуса с крабом и из бычьих хвостов. На горячее — судак под тайским маринадом с запеканкой из батата или фиш-ролл с копчеными сливками и крабовым даши. Если же хочется сытной, мясной пищи, стоит отдать предпочтение томленой голени быка в кокосовом маринаде, которая подается с кремом из ревеня и пастернака.

«КрабыКутабы»: Москва, ул. Лесная, 20 стр. 4, «Депо». Телефон: +7 (495) 761-05-00.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS