| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Лимончино» обновили меню
2016-11-14 20:12:31
Шеф-повар «Лимончино» Сергей Балашов приготовил новые блюда домашней итальянской и европейской кухни в авторской интерпретации, сообщается в пресс-релизе компании.
Оригинальные вкусовые сочетания ингредиентов представлены в новых салатах и холодных закусках: микс-салат с утиной грудкой, брынзой и хурмой в медово-горчичном соусе; моцарелла в панировке, обжаренная во фритюре с томатным соусом и песто; севиче из палтуса с томатами конкассе и авокадо в лаймово-перечном соусе; брезаола с артишоками, рукколой и трюфельным маслом.
Пополнилось меню и супами: суп с тигровыми креветками, белыми грибами, пастой «Ризо» и перцем чили и Венгерский суп-гуляш с говяжьим ребрышком.
Особое внимание заслуживают и новые пасты. Кстати, теперь любую пасту можно заказать и без глютена в двух видах: спагетти и пенне. Из новинок рекомендуют пасту«Каламарата» с буратой и кабачками гриль в томатном соусе; пасту«Альпитине» с кальмарами, кабачками и таджарскими оливками в соусе из бискакреветок, каперсов и анчоусов.
В разделе основных блюд также обновление. Среди новинок предлагаются: утиная ножка конфи с томленой грушей в соусе «демиглас» с добавлением бадьяна и корицы; рыбное плато в томатном соусе (палтус, тигровая креветка, мидии, тунец, гребешок); палтус с соте из овощей и вешенками в соусе из биска и каперсов; тыквенное ризотто с уткой конфи и хурмой.
По традиции, в меню появилась новая пицца, на этот раз с брезаолой, хурмой и рукколой. Напоминаем, что пицца в «Лимончино» готовится в дровяной печи и любая пицца может быть приготовлена на ржаном тесте.
Ресторан «Лимончино»: Москва, улица Профсоюзная, 33. Телефон: +7(499) 188–29–21.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
