| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Макао» проходит фестиваль паназиатской кухни
2018-08-27 12:29:22
До 1 сентября в ростовском ресторане «Макао» в рамках фестиваля паназиатской кухни можно попробовать три гастрономических сета: тайский, японский и китайский, сообщается в пресс-релизе заведения.
«Макао» олицетворяет встречу Востока и Запада, гармонию и соединение культурных традиций разных стран. А до 1 сентября в ресторане можно глубже изучить кухню трех азиатских государств: Японии, Китая и Таиланда.
Известно, что в Китае повара издревле имели такой же статус в обществе, что и высокопоставленные чиновники, настолько важную роль вкусная еда играет в жизни китайцев. В «Макао» гастрономический сет, посвященный этой стране, состоит из битых огурцов с томатами черри и кешью, открытых пельменей шияомай с креветками, а также острой баранины по-сычуански с овощами.
Гастрономические традиции Японии считаются одной из достопримечательностей этой страны, которая долгое время существовала в изоляции, продлившейся до середины девятнадцатого века. В японский сет входят аутентичные блюда, в которых главную роль играют свежайшие продукты: салат чука с угрем, картофелем пай и соусом Гомодаре; сашими из креветки, тунца и лосося; филе тунца с цукини и соусом шисо.
Кухня Таиланда вобрала в себя традиции Китая, Индии и европейских стран, а «есть» с тайского буквально переводится как «есть рис». Тайский сет включает в себя тайский зеленый карри с креветками и рисом по-юнжоуски; пряный том-ям с палтусом и морепродуктами; и салат с креветками, папайей, орехами кешью и соусом чили.
В сет включены три дегустационные порции вина к каждому блюду.
Ресторан «Макао»: Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская 168 /99. Телефон: +7 (863) 270-98-96.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
