| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Maroon шеф-повар Владимир Богожавец подготовил специальное постное меню
2022-03-15 11:31:51
В ресторане Maroon на Кутузовском проспекте, шеф-повар Владимир Богожавец подготовил специальное постное меню, благодаря которому можно не только поддерживать правильный рацион в течении нескольких недель, но и проникнуться особой эстетикой, атмосферой и философией Востока, сообщается в пресс-релизе.
Начать стоит с ассорти мезе: хумус Ливанский, хумус свекольный, хумус с зеленью, бабагануш, матбуха, мухаммара, азизе из томата, перца чили, кинзы и базилика, харисса вяленые перцы чили и болгарский с томатами , паста из авокадо и фалафель с тахиной.
Лучше всего брать их в стол вместе с лавашем. Из салатов в этот период подойдут табуле с булгуром, сочными томатами, перцем и петрушкой, зеленый салат с авокадо или салат из авокадо и миндаля.
В разделе супов выбор встанет между насыщенным овощным и тыквенным. На горячее шеф предлагает шашлык из овощей, который не оставит равнодушным даже самых заядлых мясоедов или вегетарианскую марокканскую шаурму с фалафелем. Также в качестве гарнира можно заказать ассорти из запеченных овощей, спаржу, жареный картофель с луком и грибами.
Попробовать новые позиции из постного меню и насладиться уже полюбившимися хитами можно с 7 марта по 23 апреля.
Ресторан Maroon: Москва, Кутузовский проспект 2/1 стр.6. Телефон: +7 (985) 727-61-71.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
