| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Modus действует постное меню от Виктора Белея
2018-03-19 10:13:41
Шеф-повар Modus Виктор Белей разработал специальное меню к Великому посту, сообщается в пресс-релизе заведения.
В качестве закуски гостям предлагают легкий зеленый салат с артишоками и авокадо и вялеными томатами. Кто поддерживает себя в форме, точно обратит внимание на салат «Cпорт Фит». А хорошей закуской станет теплый тартар из грибов.
В меню представлены различные супы. Сытный суп из чечевицы со шпинатом обогащен растительным белком. Тем, кто любит вкус поярче, советуют суп-крем из цукини с копченым кремом из тофу. Самым легким овощным вариантом будет суп-крем из артишоков.
Хитом постного меню станут вареники. На выбор — мини-вареники с грибами или же мини-вареники со шпинатом и копченым сыром «тофу».
Горячие блюда: ризотто из артишоков с жареными вешенками и черным трюфелем, грибы белые с томатами.
На десерт можно побаловать себя фирменным чиа с кокосом, манго, попкорном из киноа и малиной или классическим американским чизкейком с кокосом.
Ресторан Modus: Москва, 1-й Тружеников переулок, 4. Телефон: +7(495) 221–10–23.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
