| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Modus с 18 марта по 4 мая появится постное меню
2024-03-18 20:34:36
В ресторане Modus с 18 марта по 4 мая появится постное меню: закуски, салаты, супы, горячее, десерты и даже роллы – можно составить разнообразный постный рацион на несколько недель, и ни разу не повториться, сообщается в пресс-релизе.
Кухни самых разных стран отлично подходят к российским традициям – в частности, и для Поста. Обилие овощей, фруктов, орехов, семян и специй – все это придает блюдам разнообразие, а насыщенные соусы гарантируют яркий вкус инасыщенный аромат. Эту истину по-авторски трактует шеф-повар ресторана Modus Андрей Жданов.
Печеный баклажан в азиатском стиле, хумус из батата с роти, ризотто с белыми грибами, тыквенный суп чатни из груши и грецких орехов, азиатская гречневая лапша с овощами, тартар из свеклы с тофу, салат из томатов с красным луком и кинзой итальянский овощной суп, брокколи с соусом из пряной моркови и кешью - эти разнообразные цитаты паназиатской, европейской, индийской и ближневосточной кухонь легли в основу постного меню – легкого, яркого, гастрономичного. Конечно же, не обошлось и без вкуснейшей русской классики – жареного картофеля с лесными грибами
К постному рациону подойдут и другие блюда с азиатской тональностью - роллы с авокадо или с огурцом, зеленый салат с авокадо и бобами – источник витаминов, микроэлементов и полезного растительного белка; салат «Кайсо» – любимые многими водоросли чука с авторским соусом. А на десерт можно попробовать клубничный суп с кокосовым мороженым и манго с мороженым из банана и соусом из жасминового чая.
Информация и фотографии предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
