| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Mr. Lee стартовал Тайский гастрономический фестиваль
2016-10-21 00:32:56
В рамках праздничных мероприятий, посвященных 25-летию Novikov Group, и при поддержке курорта Conrad Koh Samui 17 октября в паназиатском ресторане Аркадия Новикова Mr. Lee состоялось торжественное открытие Тайского гастрономического фестиваля, сообщают организаторы.
Праздничный вечер открыла телеведущая и продюсер Снежина Кулова: «Друзья, сегодня вы имеете уникальную возможность первыми попробовать блюда от знатока высокой тайской кухни и обладателя многочисленных наград — Ампорна Чоенг-Нгама. Его меню будет действовать на протяжении всего Тайского гастрономического фестиваля, который пройдет с 17 по 31 октября в восьми ресторанах Novikov Group: China Club, Mr. Lee, Novikov Restaurant & Bar, Shore House, «Vodный», White Café, «Ветерок» и «Маркет»».
После слов ведущей гостей поприветствовали сам адепт современной тайской кухни Ампорн Чоенг-Нгам, который рассказал о своем меню, и команда ресторана Mr. Lee в лице шеф-повара Джонатона Кертиса. «На протяжении всего фестиваля вы сможете попробовать девять фирменных блюд культового ресторана Jahn курорта Conrad Koh Samui, некоторые из них приготовлены по рецептам моей мамы», — сказал Ампорн Чоенг-Нгам.
Гостей угощали такими блюдами, как: сатай из курицы гриль с арахисовым соусом, острый салат из говядины гриль, том кха с креветками, куриная грудка су-вид с рисовой лапшой, пряными травами и односолодовым виски, рис со спелым манго в кокосовом молоке.
Во время вечера на примере одного из самых популярных блюд южного Таиланда — массаман карри из телячьей вырезки — Ампорн Чоенг-Нгам продемонстрировал свою авторскую технологию приготовления мяса при помощи металлического утюжка, заполненного раскаленными углями. Такой метод позволяет мясу лучше пропитаться собственным соком и придать блюду аромат.
На вечере присутствовали: Степан, Елизавета и Александра Михалковы, Ольга Ветрова, Юлия Прудько, Артем Королев, Артем Кривда, Артур Ефремов, Мага Умхаев, Снежина Кулова, Наталья Павликова и многие другие.
Ресторан Mr. Lee: Москва, ул. Кузнецкий мост, д. 7. Телефон: +7(495) 628–76–78.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
