| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «На Мосфильмовской» готовят новогодние блюда навынос
2017-12-08 10:50:40
С 10 декабря все праздничные блюда от шеф-повара «На Мосфильмовской» Михаила Кощеева к новогоднему столу можно заказать в ресторане, сообщается в пресс-релизе заведения.
В основе новогоднего меню — «ностальгическая советская стряпня домохозяек, барские замашки зажиточных купцов и дореволюционные эксперименты приезжих поваров-французов».
Во главе стола большие банкетные блюда: копченый молочный поросенок, фаршированный рассыпчатой гречкой и белыми грибами, а поданный с мочеными яблоками; запеченная утка с печеными яблоками и апельсинами, с палочками корицы; запеченная стерлядь с травами и картофелем из печи.
Главный новогодний салат всех времен «Оливье» по версии Михаила Кощеева — это картофель и морковь, яйца и соленые огурцы, консервированный горошек и зеленый лук, а еще раковые шейки и красная икра. Второй обязательный салат — селедка под шубой. Его в «На Мосфильмовской» готовят с каспийский заломом под свекольной шубой.
Также в новогоднем меню с доставкой на дом: салат с печенью трески и щучьей икрой, пряный рулет из индейки с сыром, белыми грибами и тимьяном и рождественский пирог с грушей и беконом.
Ресторан «На Мосфильмовской»: Москва, Университетский пр., д. 25. Телефон: +7(499) 143–73–71.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
