| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Никуда не едем» стартовали землянично-абрикосовые недели
2015-06-29 18:45:28
Шеф-повар «Никуда не едем» Дмитрий Шуршаков и шеф-бармен Александр Кан подготовили летние новинки из земляники и абрикосов, сообщается в пресс-релизе компании.
В барной карте заведения появилось несколько новых позиций – настоек и коктейлей с земляникой и абрикосами.
Самым необычным нововведением можно назвать «Абрикосовый пирог». В «Никуда не едем» его не едят, а пьют. Его основная алкогольная составляющая — ром и хересный бренди, а фирменный пряный вкус достигается за счет апельсина и корицы. Коктейль подается с абрикосовым сорбетом на апельсиновом чипсе.
Еще один хит летнего меню — коктейль «Фраго». По сути это — вариация «Фраголини», только вместо клубники в просекко добавляют пюре из лесной земляники и немного японского виноградного калписа.
Среди новинок также присутствует «коктейль автомобилиста» - безалкогольный Wild Strawberry Ice Tea: смесь зеленого чая, сока алоэ и земляники.
В свою очередь, Дмитрий Шуршаков подготовил к новому сезону неожиданные соединения продуктов. Прежде всего, это касается использования нектарина. Его, вместе с кислицей, добавляют к томленому сердцу. Еще один гастрономический эксперимент — абрикосы с кремом из гречки и лесного ореха. Их подают с поп-корном из пшеницы.
Завершить трапезу в «Никуда не едем» рекомендуют сезонным десертом - свежей земляникой с пеной из белого шоколада и слайсами цветной капусты.
Ресторан «Никуда не едем»: Москва, ул. Рочдельская 15, стр.8. Телефон: +7(495) 926-23-22.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
