Ресторация

В ресторане Novikov начался сезон арбуза

2025-08-06 22:30:10

С 1 августа паназиатский ресторан Novikov Moscow представляет специальное меню от шеф-повара Алексея Арбузова, суши-шефа Якова Кима и шеф-кондитера Андрея Богдановича, основанное на сезонном арбузе, без которого невозможно представить гастрономический август, сообщается в пресс-релизе.

В качестве легких закусок гостям предлагают арбуз с шисо и кремом из брынзы и тартар из морского гребешка и арбуза с пряной рукколой – идеальный баланс прохлады, вкуса и ярких красок. Салат с арбузом и жареным халуми из кубиков арбуза, ломтиков жареного сыра и свежей зелени может утолить не только голод, но и жажду.

Освежающий в жаркие дни гаспаччо из арбуза подают с добавлением авокадо. А на десерт – самое летнее сочетание любимых вкусов: клубничная гранита с арбузом и сорбетом из шампанского, фисташками и мятой. И, конечно, в меню есть свежий арбуз и свежевыжатый арбузный сок. А для полного погружения в лето можно заказать освежающий арбузный Мохито.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS