| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Оджахури» на Садовой-Черногрязской продолжается фестиваль регионов Грузии
2020-12-14 13:28:30
В ресторане «Оджахури» продолжается фестиваль регионов Грузии. Вслед за Аджарией, Кахетией и Сванетией наступил черед столицы – Тбилиси. Бренд-шеф Бадри Лемонджава предлагает гостям свой взгляд на современную грузинскую кухню. В новом меню шеф вновь экспериментирует, активно использую традиционные грузинские продукты и сочетания, но в современном исполнении и подаче, сообщается в пресс-релизе.
Шеф предлагает начать знакомство с новинками с салата с курицей, виноградом и корицей в слайсе из жареного баклажана под сливочным чечилом или вариацией на тартар из лосося с овощами и специями, сливочным чечилом и икрой тобико. В качестве основных блюд шеф предложит обжаренную на гриле перепёлку с хрустящей лепёшкой из эларджи и томатной сальсой, кусочки нежного ягнёнка на гриле, вешенки, жёлтую морковь, молодой картофель и помидоры или же запечённого палтуса, тушёный шпинат и фирменный соус.
На десерт гости с могут попробовать вафли с хурмой, орехами пекан, малиновым соусом и сырным кремом и открытые хинкали из рисового теста с начинкой из базилика, апельсина и персика.
Меню действует в ресторане «Оджахури» на Садовой-Черногрязской до конца января.
Ещё из новостей: в конце ноября в ресторане открылся ещё один зал на первом этаже с открытой кухней на 50 посадочных мест.
.jpg)
«Оджахури»: Москва, Садовая-Черногрязская, 22, стр.1. Телефон: +7 (495) 621-60-02.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
