Ресторация

В ресторане Oli Oli появились сицилийские блюда для компаний

2016-06-23 08:59:13

К началу летнего сезона шеф-повар Oli Oli Джузеппе Дави решил приготовить несколько блюд на компанию, сообщается в пресс-релизе компании.

Теперь в Oli Oli можно заказывать большую сицилийскую закуску с вариацией размера порции на двоих или четверых: запеченные рисовые шарики с морепродуктами — аранчини, овощная капоната из баклажанов с добавлением сливок, каперсов и анчоусов, канноли, хрустящие трубочки, вместо сладкого крема наполненные баклажанами и сыром риккота, мусс из картофеля с осьминогом.

Немного разбавляет сицилийскую историю традиционное тосканское блюдо — «пинцимонио» — сезонные овощи на льду с тремя соусами. Из горячих блюд модно заказать рыбный кус-кус на две персоны «аля Трапанезе».

На десерт рекомендуют трюфели из черного и белого шоколада — «Dolce Шашки».

Ресторан Oli Oli: Москва, ул. Поварская, 33. Телефон: +7(985) 367–44–44.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS