| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Piccolino пройдет эногастрономический ужин Verona Dinner
2018-03-24 17:13:44
Ужин при свечах с винами города Верона состоится в Piccolino 27 марта, сообщают организаторы.
История, описанная в трагедии Шекспира, принесла мировую славу Вероне, небольшому провинциальному городу, и местные жители воспользовались этим сполна. Город романтики и любви занимает в Италии первое место по производству марочных вин DOC высокого качества.
Винный эксперт Piccolino Илья Куликов подобрал к ужину вина региона Венеции, города Верона, а шеф-повар Максим Анурин разработал фирменный сет из четырех блюд, «идеально под них подходящий».
Бокал Prosecco Giall'oro Ruggeri & C, белого игристого вина с тонами фруктов и цветов акации будет подан в качестве welcome drink.
Ужин откроет салат с морепродуктами (осьминогами, кальмарами, сицилийскими креветками) в сопровождении Lugana San Benedetto 2016, белого вина с выразительными ароматами свежего яблока, груши и пряностей.
Далее будет подана брускетта с нежной домашней уткой и бокал Ripassa Della Valpolicella Superiore 2014, элегантного красного вина, выдержанного в дубе с ароматами спелой вишни и черносмородинового джема.
Тальяту из говядины (ломтики говяжьей вырезки, обжаренные на гриле и поданные с рукколой, пармезаном и домашним соусом) дополнит Amarone della Valpolicella Classico 2013, пряное красное вино, выдержанное в дубе, с ароматами фиалки, черешни и чернослива.
На десерт подадут шоколадный флан и бокал Recioto della Valpolicella Classico 2015, красного сладкого вина, выдержанного в дубе с интенсивным ароматом сухофруктов, нотками лакрицы и шоколада.
Ресторан Piccolino: Москва, 1-ый Колобовский переулок, 11. Телефон: +7(495) 799–82–92.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
