| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Piccolino запустили Рождественское меню
2018-11-29 20:14:51
Семейная траттория Piccolino открывает рождественский сезон специальным меню, в которое вошли салат с беконом и хурмой, тушенная с мандаринами утиная ножка и мандариновый пирог, сообщается в пресс-релизе заведения.
Также появились новинки и в основном меню - это папарделле с ягненком, ригатони с пармской ветчиной и трюфельной пастой, средиземноморские мидии, запеченные в сливочно-сырном соусе.
Пиццу шеф-повар Piccolino Максим Анурин готовит по признанному неаполитанскому рецепту — на тонком хрустящем тесте, предлагая ее в самых популярных вариантах: новинкой стала грибная с моцареллой, белыми грибами, шампиньонами и пастой из белого трюфеля.
В закусках появился «винный сет» — тартар из красного тунца с гуакамоле из авокадо и из говядины с кусочками пармезана, вялеными томатами, таджасскими оливками и инжиром и фритто мисто.
Появились в меню и два новых салата – с моцареллой и овощами, а также с уткой и инжиром.
Из горячих блюд шеф-повар рекомендует попробовать «Котолетты по-милански» – свиные отбивные на косточке с салатом на гарнир или палтуса аль карточчо, который запекается в мешочке из теста фило с картофелем, томатами и каперсами.
Новинка десертного меню – популярное сицилийское лакомство канноли с творожным кремом и цукатами.
Ресторан Piccolino: Москва, 1-ый Колобовский переулок, 11. Телефон: +7(495) 799–82–92.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
