| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане «Птицы и пчелы» действует специальное «морское» предложение
2016-08-09 16:20:55
У гостей ресторана «Птицы и пчелы» появилась возможность выбрать и заказать свежие морепродукты и морскую рыбу, сообщает компания.
Специально для ценителей изысканных блюд, в зале-оранжерее «Птиц и пчел» установили большой аквариум с моллюсками и устрицами.
В меню ресторана можно найти черноморских мидий, морских гребешков в раковине, петушков и колючих крабов. Дикие дальневосточные устрицы имеются в двух видах: Соловьевская и Хасанская, а средиземноморье представлено французскими королевскими устрицами. Морской деликатес подают на блюде со льдом, лимонами, малиновым уксусом и хрустящими пшеничными гренками.
На витрине, застланной колотым льдом, обитают свежие дары моря: магаданские и гребенчатые креветки, мини кальмары, яркая барабулька, сибас, черноморская кефаль, черноморский калкан и камчатский краб. Целого краба шеф-повар ресторана Евгений Чередниченко запекает в панцире под соусом «том ям», добавляя мягкий сыр, свежую зелень и ароматный чеснок.
Гости могут выбрать один из шести вариантов подачи морского блюда: на пару, на гриле, паста, ризотто, запеченные под сливочным соусом «том ям», в который добавляют корень галанга, острый чили, свежие томаты и густое кокосовое молоко и под соусом «Маринара» на основе чеснока, лука, спелых томатов, ароматного базилика и орегано.
Ресторан «Птицы и пчелы»: Москва, д. Сосенки, 47а. Телефон: +7(495) 225–38–38.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
