Ресторация

В ресторане «Птицы и пчелы» провели осеннее обновление меню

2016-09-02 22:17:41

С наступлением осени главными ингредиентами в руках шеф-повара ресторана «Птицы и пчелы» Евгения Чередниченко стали лисички, свежая рыба и морепродукты, сообщается в пресс-релизе компании.

Среди новинок осеннего меню заведения — спагетти с вонголе и лисичками; мидии в густом соусе «Маринара» с добавлением белого вина и перца чили; полба с нежным мясом краба Опилио и лисичками под запеченным морским гребешком; чавыча с ячневой крупой и насыщенным кремом из копченого батата и сагудай из чавыча со спелым авокадо и свежим огурцом, который здесь подают с итальянским сыром «страчателла» и черной икрой палтуса.

В завершении трапезы, Евгений Чередниченко предлагает остановить свой выбор на сочном сыре «страчателла» со спелым арбузом, семечками льна и щавелевым соусом.

Ресторан «Птицы и пчелы»: Москва, д. Сосенки, 47а. Телефон: +7(495) 225–38–38.

Фотографии предоставлены компанией. 

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS