Ресторация

В ресторане «Сахли» появилось новое меню

2014-12-05 15:16:17

«Гость хорош сдержанный, а хозяин — щедрый», — вспоминают в ресторане грузинскую пословицу.

И без того обширное меню ресторана пополнилось еще несколькими блюдами — специально к зимней непогоде. Как в гостеприимном доме рыбный суп здесь подают в кастрюле — тут и кефаль, и семга, и клыкач и барабулька, и даже мидии, и порция щедрая, рассчитана на три персоны. 

Впечатляет размерами и домашняя рубленная баранья котлета с гарниром из запеченного лука порея, бакинскими помидорами, ароматными травами — кинзой, мятой, тархуном и зернами граната. На сладкое предложат любимый в Грузии десерт — запеченную тыкву с заварным кремом, семечками, сладким изюмом и ореховым вареньем. Подается со слоеными палочками.

Вкусные цитаты:

  • Помидор, фаршированный азизели из баклажан;
  • «Диоскурия» — рубленная баранья котлета с луком пореем, томатами, тархуном, мятой, кинзой и гранатами;
  • Суп рыбный «Черноморский» — кефаль, семга, клыкач, барабулька, мидии, маслины, оливки, подается в кастрюле;
  • «Гогра» — десерт из тыквы: запеченная тыква, слоеные палочки, заварной крем, тыквенные семечки, изюм и ореховое варенье.

Ресторан «Сахли»: Большой Каретный переулок, 6, строение 1. Телефон: +7(495) 699–45–03.

Фотографии предоставлены организаторами.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS