| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Selfie стартовал сезон беломорской корюшки
2016-04-04 23:27:33
Шеф-повар Selfie Анатолий Казаков открывает новый гастрономический сезон первым беломорским уловом, сообщает компания.
Корюшка выступает в главной роли в таких блюдах, как форшмак, бутерброды, салат и уха. Форшмак с антоновским яблоком стал закуской на бриоши с хрусткой икрой сига. Маринованная корюшка с ароматом тмина составила пару для мильфея из запеченных на гриле овощей. Салат продемонстрировал оригинальное сочетание свежей рыбы с моченым грейпфрутом, жареными огурцами и ореховым соусом. Также в меню вошли янтарная уха и жареная корюшка с копченым картофелем и укропным маслом.
Ресторан Selfie: Москва, Новинский бульвар, 31, Новинский пассаж. Телефон: +7(495) 995–85–03.
Фотография с сайта компании.
| Все новости |
