| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Siberia обновили коктейльную карту
2015-12-03 22:46:30
Миксолог ресторана Siberia Джордж представил новую коллекцию авторских коктейлей, сообщается в пресс-релизе компании.
Джордж зачастую сам создает ингредиенты для коктейлей, настаивая алкоголь на травах, специях и фруктах, а сами напитки посвящает родным и близким людям.
Так, в качестве подарка собственной матери был сделан коктейль Sweet Mother: он готовится на домашней цитрусовой водке с травяным ликером, персиковым ликером, яблочным соком и сиропом со вкусом белого шоколада. А вот Lord Gurov посвящен лучшему другу, коктейль смешивается из премиальных сортов алкоголя с добавлением апельсиново-мандаринового биттера.
У коктейля Giorgio, составленного из коньяка, ликера Lillet Blanc, ягодного и травяного ликеров, своя история. Однажды, по пути на конкурс в Неаполе, Джордж был обворован, а потому на соревнование сильно опоздал и был вынужден приготовить не тот коктейль, который изначально придумал. Несмотря на сложные обстоятельства его изобретения, конкурсный микс занял второе место.
Также на коньяке готовится Siberia Winter. За морозный вкус сибирской зимы отвечают бурбон, темный ром, ванильный сироп, «Ангостура», шоколадный и апельсиновый биттеры.
Ром назначен главным ингредиентом сезонной коктейльной карты. На его основе смешивается Bravo — с добавлением малины, белка и лимонного фреша, и Crasta — с вишневым ликером, домашним имбирным сиропом и соком лимона. А в The ultimate идет три вида рома, плюс апельсиновый и вишневый ликеры, домашнее миндальное молоко и свежие фрукты — ананас и маракуйя.
Для трезвенников придуман коктейль Alex: апельсин и маракуйя с содовой и медом.
Ресторан Siberia: Москва, Большая Никитская, 58. Телефон: +7(495) 695–36–95.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
