| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане тбилисской кухни Didi открылась веранда
2017-06-29 23:20:14
Веранда ресторана Didi рассчитана на 80 посадочных мест, сообщает компания.
Рядом с верандой расположена открытая кухня, так что можно наблюдать за тем, как на открытом огне готовят шашлык.
Помимо открывшейся веранды, в ресторане новый бренд-шеф – Изо Дзандзава, которая знает, как сохранить традиции грузинской гастрономической культуры, но при этом сделать каждое блюдо уникальным. Изо готовит исключительно по рецептам, которые достались ей от мамы и бабушки. В меню все хиты грузинской кухни: хачапури, хинкали, пхали, сациви, харчо, чихиртма, чакапули, гоми. В разделе «Мангал» — 7 вариантов шашлыка, люля-кебаб и рыба на гриле.
Резо Гигинеишвили, режиссер и совладелец ресторана Didi: «Для меня в ресторане самое главное — это кухня. С нее все начинается, она объединяет за столом людей. Если вспомнить традиции, грузинские блюда всегда подавались в стол, на больших тарелках, чтобы все гости могли попробовать столько, сколько хотели. И, конечно, вино рекой, своя домашняя чача… Все это — неотъемлемые составляющие грузинского застолья. Я мечтаю о том, чтобы в Didi эти грузинские традиции прижились».
В выходные дни для маленьких гостей предусмотрена анимационная программа с 14:00 до 18:00. По субботам в 16:00 стартуют мастер-классы от шеф-повара.
Ресторан Didi: Москва, Тверской бульвар 14, с.14. Телефон: +7 (499) 990-09-28.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
