| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторане Uhvat действует постное меню от бренд-шефа Виктора Белей
2022-03-10 16:11:44
С этой недели в ресторане Uhvat действует постное меню от бренд-шефа Виктор Белей. Традиционно блюда из специального предложения можно будет попробовать в течение 48 дней до праздника Пасхи, сообщается в пресс-релизе.
В центре внимания — овощи, игра текстур и нетривиальные сочетания. Например, салат с жареными грибами Виктор Белей дополняет веганским сыром, оладьи из цукини — вялеными томатами и соевой сметаной, а томленую полбяную кашу подает с чёрными лисичками и сливочным соусом.
В меню есть и десерты — почти классические вареники с вишней и ревенем под вишневым соусом и тарт с нежным желе из черной смородины и кокосовым сорбетом.
В меню:
- Томлёная полбяная каша с чёрными лисичками
- Овощи из печи с хумусом и орехами
- Оладьи из цукини с вялеными томатами под соевой сметаной
- Салат с грибами Шиитаке и соевым сыром под овощным соусом демиглас
- Стейк из белокочанной капусты, картофельный пай под овощным соусом демиглас
- Голубцы с растительным мясом, вялеными томатами и сморчками
- Бифштекс из растительного мяса с томатной сальсой
- Суп чечевичный
- Пирожки-карасики с соевым мясом
- Тарт с чёрной смородиной и кокосовым сорбетом
- Вареники с вишней и ревенем под вишневым соусом
Ресторан Uhvat: Москва, ул. Рочдельская д. 15, стр. 41. Телефон: +7 (977) 125-51-77.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
