Ресторация
Ресторация

В ресторане Yura обновили утреннее меню

2018-12-03 08:41:14

Бренд-шеф ресторана Yura на 2-м этаже дизайн-отеля «СтандАрт» Марк Стаценко представил обновленное меню завтраков à la carte, сообщается в пресс-релизе заведения.

Yura – один из немногих ресторанов в районе Пушкинской, который кормит столь ранними завтраками: ежедневно с 7:00 до 11:00 здесь подают утренние блюда в исполнении Марка Стаценко. Основная идея обновленного à la carte меню завтраков – Healthy & Simple.

В разделе «Яйца» теперь числятся бенедикты на любой вкус: с пюре из авокадо на черном тосте, с кейлом и чипсами из хамона, с лососем, шпинатом и красной икрой. С трюфельным кремом или, например, со спаржей и муссом из голубого сыра можно заказать омлет или яичницу.

В разделе «Каши» предлагают выбор из трех блюд: овсяной с мандариновым кремом, рисовой на кокосовом молоке с томленой грушей и пшенной на топленом молоке с тыквой и медом. Также новой подачи удостоились сырники из фермерского творога с муссом из вареной сгущенки.

Фирменные полезные боулы, завоевавшие славу хитов в меню завтраков Yura, остались неприкосновенными. Как и прежде, их три. Яблочный – сочетание домашнего йогурта, кукурузных хлопьев, яблочного компота, красного яблока, пряных тыквенных семечек и жареного фундука. Также на йогурте готовят Fig Bowl, в который добавляют джем из вяленого инжира. А на кокосовом молоке с чиа – Chia Bowl.

Также в Yura можно заказать шведский завтрак. Он длится с 7:00 до 11:00.

Ресторан Yura: Москва, Страстной бульвар, д.2, 2-й этаж отеля «СтандАрт». Телефон: +7 (495) 587-77-25.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS