| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В ресторанном маркете The 21 обновилось меню корнера «Джигярь»
2015-11-06 12:00:16
Проект
«Джигярь» презентовал новые блюда кавказской кухни из своего меню, сообщается в
пресс-релизе компании.
Теперь в «Джигярь» можно попробовать настоящий жингялов хац — лепешку с десятью видами зелени, включая редкий кндзмндзюк (по-нашему кервель), который каждую неделю привозят из Нагорного Карабаха. Ягненка и теленка здесь жарят на открытом огне и подают в виде каре, вырезки или люля.
«Этой зимой мы предлагаем гостям новые блюда из сезонного меню: долма из ягненка в виноградных листьях, хаш и уха из белуги. А для любителей фаст-фуда готовим адана-кебаб — нашу вариацию на тему шаурмы, где основой выступает люля-кебаб из курицы или ягненка», — говорит Гаяна Паритова, совладелица и концепт-повар корнера «Джигярь».
Проект «Джигярь» — это еще один концепт от совладельцев корнера Crab’n’Caviar, который расположился на территории фудмаркета The 21. На этот раз создатели предлагают гостям нетривиальные блюда кавказской (преимущественно армянской) кухни.
Ресторанный маркет The 21: Москва, Новый Арбат, 21. Телефон: +7(495) 691–77–87.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
