| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Рукколе» стартовал «Карнавал фриттелле»
2019-03-06 09:56:09
С 4 по 10 марта в итальянских кафе «Руккола» действует фестивальное меню от бренд-шефа Виктора Апасьева, сообщает компания.
Конец зимы – время карнавалов в Италии и масленичной недели в России. Бренд-шеф «Рукколы» Виктор Апасьев предлагает совместить два обычая. В честь русско-итальянской дружбы он разработал меню фриттелле – небольших в диаметре пышных блинов с пятью разными начинками.
В роли закуски хороши «Фриттелле кон Сальмоне» с лососем, сливочным сыром и хрустящим айсбергом. Тем, кто делает выбор в пользу мяса, придутся по вкусу «Фриттелле кон Полло» со слайсами куриной грудкой,присыпанными натертым сыром Грана падано, а также «Ромеско» с ростбифом и кинзой, политые одноименным пикантным соусом с добавлением табаско и миндальных лепестков. Сладкие варианты – медовые и пряные «Фриттелле Сан Марко» с печеным яблоком, миндалем и кремом «Тирамису» и «Кон Карамелло» с бананом, арахисом и карамельным соусом.
- Кафе «Руккола»: Климентовский переулок, дом 10, строение 2. Телефон: +7(915) 007–07–86.
- Кафе «Руккола»: улица Профсоюзная, 104. Телефон: +7(903) 613–66–00.
- Кафе «Руккола»: Арбат, 19. Телефон: +7(495) 766–37–96.
- Кафе «Руккола»: Никольская, 8/1, стр. 1. Телефон: +7(903) 133–45–56.
- Кафе «Руккола»: Москва, Хорошевское шоссе, 27, ТРЦ «Хорошо!». Телефон: + 7(963) 692–54–50.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
