| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Санкт-Петербурге пройдет большой летний фестиваль «О, да! Еда!»
2016-05-21 01:11:31
Фестиваль «О, да! Еда!» будет проходить 23 и 24 июля на Елагином острове в ЦПКиО им. Кирова и станет одним из главных городских событий в формате пикника, сообщают организаторы.
Большой летний фестиваль в Петербурге продемонстрирует гастрономическую панораму города — от здоровой пищи до набирающего популярность качественно нового стритфуда, разбавив программу спортивными активностями и культурными развлечениями.
Тема фестиваля — «Приготовлено в России». Фермеры, создающие уникальные региональные продукты, шеф-повара и рестораторы, формирующие идеологию новой русской кухни, — главные герои «О, да! Еда! 2016».
На «Кулинарной сцене» при участии рестораторов, фудблоггеров и известных спортсменов и телеведущих пройдут кулинарные баттлы, в завершении которых гостями фестиваля будут проводиться слепые дегустации. Для всех желающих самим попробовать приготовить блюдо под руководством опытного шеф-повара будет работать кухня «О, да! Еда!». В школе рестораторов «Экспрессо» пройдет курс лекций от ведущих экспертов для начинающих рестораторов и тех, кто планирует открыть свое дело в ресторанной индустрии.
В Бюро гастрономических
путешествий каждый желающий сможет открыть для себя новые направления
гастрономического туризма. Павильон эногастрономического туризма
сконцентрируется на российском виноделии: здесь пройдут дегустации и лекции
сомелье.
В павильоне фуд-стайлинга популярные блогеры проведут мастер-классы по фотографированию еды и расскажут, как сделать ужин особенным при помощи правильного оформления стола.
В летнем кинотеатре пройдет показ любимых фильмов о еде и кинофестиваль, организованный совместно с Doors To Hollywood Academy — по результатам предварительного конкурса будут выбраны лучшие работы, которые можно будет увидеть на фестивале «О, да! Еда!». «Кухня будущего» представит новейшие приспособления для приготовления блюд.
В рамках большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» пройдут несколько мини фестивалей. Фестиваль BBQ соберет рестораны, специализирующиеся на приготовлении стейков и BBQ. Здесь же пройдут мастер-классы техасских шеф-поваров — гости «О, да! Еда!» узнают секреты приготовления идеального маринада и выбора лучшего мяса. «О, да! Экоеда!», напротив, сделает акцент на здоровом образе жизни. По соседству с лекторием, где расскажут все о новых тенденциях в данной сфере, расположатся лавки с продуктами правильного питания.
Точкой притяжения фестиваля станет «Музыкальная сцена», где выступит группа «Пицца» и многие другие артисты. В рамках расширенной арт-программы на территории фестиваля дадут представления уличные театры и появятся масштабные инсталляции. Спортивная программа будет включать йога-рейвы, командные соревнования, тематические забеги и проведение турниров по пикниковым видам спорта — петанку, фрисби, бадминтону и многому другому.
Ярким гастрономическим событием в завершении каждого дня большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» станут ужины в лучших ресторанах Петербурга, которые дадут приглашенные топ-шефы из Москвы.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
