![]() |
|
||||
В Saperavi Cafe предлагают специальное меню к празднику ртвели2020-09-24 10:29:05
Ртвели - традиционный грузинский праздник сбора винограда, когда с утра дружно срезают спелые гроздья, а вечером собираются всей семьей за огромным столом. В Saperavi Cafe в честь Ртвели ввели специальное меню, каждое из блюд которого приготовлено с виноградом - ягодами, соком, вином или листьями, сообщается в пресс-релизе. Хачапури по-аджарски выпекается до полуготовности, а затем допекается с веткой черного винограда сорта Кишмиш. В вине из красного винограда Саперави шеф варит хинкали - и классические, и на полбяной муке, а жаренный на мангале молодой сыр предварительно заворачивают в маринованные виноградные листья. Еще одна закуска - Сулугуни в миндальной корочке с виноградным соусом. На горячее - целый цыпленок, запеченный в вине. Десерт следует выбирать между чурчхелой, пеламуши, пудингом из виноградного сока, и сырным тортом «Чурчхела». Вместо чая к десерту шеф советует взять виноградный компот и лимонад «Виноград-Вишня». В Saperavi Cafe к празднику Ртвели подготовили подарочные наборы, в которых главные продукты из винограда: компот и варенье, черный моченый винограды винный уксус, черный изюм и лимонад, белый изюм и пеламуши с чурчхелой. Сеть ресторанов Saperavi Cafe:
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
|
|||||
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS | |||||