| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Saperavi cafe ввели арбузно-дынное спецпредложение
2020-08-08 13:49:52
Арбуз в беконе с хрустящим сулугуни и винным соусом; дыня, маринованная в меду с имбирем, со сливочным сыром и острым чили- соусом, шоколадная земля с арбузным мармеладом и арбузный фреш – в Saperavi cafe ввели арбузно-дынное спецпредложение, сообщается в пресс-релизе.
Дыню замариновать, арбуз обжарить, а еще сделать шоколадную землю с арбузным мармеладом - такое решение приняла Хатуна Колбая, совладелица Speelo Group, она не сторонница банальных сочетаний. Так, получился салат с маринованной дыней, сливочным сыром и соусом и чили-перца. Дыню пропитывают маринадом на основе белого винного уксуса, имбиря и меда. К ней добавляют яркий и пряный соус с острым перцем чили, сливочный сыр для баланса и шпинат для кислинки. Арбуз же зажаривают в беконе и подают с сулугуни в панировке и красным соусом на основе терпкого грузинского вина. Десерт - это многослойная композиция в стакане: шоколадная земля, то есть крошка домашнего шоколадного печенья, арбузный мармелад, шоколадный мусс и венчает красоту карамельный твиль. Сезонный напиток в меню - арбузно-ягодный лимонад. И еще одна летняя новинка - алкогольный чай «Чача Матча» – в тренде и остроумно.
Сеть ресторанов Saperavi Cafe:
- Москва, ул. 1-ая Тверская-Ямская дом 27. Телефон: +7 (499) 623-89-93; +7 (495) 923-01-13.
- Москва, Покровка, 5 стр.5. Телефон: +7 (495) 790-11-55.
- Москва, Люблинская 165, к.1.
- Москва, Аминьевское шоссе, 6.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
