| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Saperavi Cafe ввели блюда с растительным мясом
2021-07-28 12:02:22
В сети грузинских ресторанов Saperavi Cafe ввели раздел традиционных грузинских блюд с растительным мясом. Впервые в истории грузинских ресторанов Москвы. Хинкали, люля кебаб, кубдари, лапшеби и шаурма - все самое любимое и смачное, теперь и 100% веганское, сообщается в пресс-релизе.
Хатуна Колбая, автор идеи и владелица Speelo Group, говорит, что Saperavi Cafe всегда учитывает мировые тренды питания и современной гастрономии. Вопрос о введении блюд с растительным мясом назрел достаточно давно. Причем, хотелось избежать крайностей и строгостей специализированных вегетарианских мест. Главная задача – создать традиционные и узнаваемые грузинские блюда, но с альтернативным мясом. Производителя растительного мяса из бобовых нашли в Белгородской области, провели множество дегустаций и фокус-групп - и вот, постоянный веганский раздел грузинских блюд появился в меню. Идеальные хинкали в тончайшем тесте из пшеничной муки, пикантный люля-кебаб, кубдари - сванский пирог с семенами конопли, авторская разработка Saperavi Cafe - лапшеби - то есть лапша из теста для хинкали, и шаурма - и все это с растительным мясом.
Блюда доступны к заказу не только во время поста - теперь всегда.
Сеть ресторанов Saperavi Cafe:
- Москва, ул. 1-ая Тверская-Ямская дом 27. Телефон: +7 (499) 623-89-93; +7 (495) 923-01-13.
- Москва, Покровка, 5 стр.5. Телефон: +7 (495) 790-11-55.
- Москва, Люблинская 165, к.1.
- Москва, Аминьевское шоссе, 6.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
