| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Saperavi Cafe запустили fashion-меню
2022-03-22 19:18:47
Гочи для Gucci, мацони для Missoni, золотые хинкали для Cavalli, Сhanel Coco и киклико, а еще Versace на чаче и Dolce&Gabbana очень пьяно - в Saperavi Cafe запустили меню, в котором грузинские блюда выступают фешн-иконами нового мира, мира без люксовых брендов, сообщается в пресс-релизе.
Хатуна Колбая, основательница Saperavi Cafe, модница и ценитель прекрасного, перестроилась и придумала меню на исход люкса, и в нем бренды не носят, а предлагают с их помощью оценить грузинские специалитеты. Хатуна давно доказывает Москве, что Грузия всегда в авангарде, каждое блюдо нового меню не только рифмуется с названиями брендов, но задает тренды.
Старт люкс-трапезы - Чоги и чага для Balenciaga. Чоги - это закуска из печеной свеклы в кизиловом соусе. В Saperavi Cafe свеклу маринуют для хрусткости, добавляют зелень, заправляют урбечом с надуги и посыпают тертым грибом чага. Гочи для Gucci - два круга свиного рулета с зеленым ткемали и красным сацебели; гочи по мегрельски - это как раз молодой поросенок. Хинкали для Cavalli - хинкали с пищевым золотом. А хачапури для завтрака у Tiffany - с черной пудрой из островного угля (черный - как маленькое черное платье Одри Хепберн).
Десертные позиции фешн-меню - это када и мацони для Missoni и Chanel Coco и клико - то есть грузинский френч-тост с горячим шоколадом (говорят, Коко Шанель его любила).
За веселье отвечают коктейли Versace на чаче с зеленым яблоком и Dolce&Gabbana очень пьяно на лимончелло.
Меню доступно в Saperavi Cafe с 25 марта по 14 апреля.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
